Faszination Agrarwirtschaft

Erfolgsfaktoren für das 21. Jahrhundert

Ausgabe vom 24.09.2021

Frankfurter Allgemeine Zeitung

Der Agrarstandort Deutschland steht vor immensen Herausforderungen. In der Publikation „Faszination Agrarwirtschaft – Erfolgsfaktoren für das 21. Jahrhundert“ zeigt die Redaktion, wie Agrarwirte verantwortungsbewusst dem Ruf nach mehr Nachhaltigkeit nachkommen.

Außerdem werden technische Innovationen vorgestellt, welche für moderne, erfolgreiche Agrarwirte jetzt und in Zukunft unabdingbar sein werden, um dem Zeitgeist zu folgen und im Wettbewerb weiterhin bestehen zu können.

Unsichere Ernte

Das Wetter drückt auf die Ernten: In diesem Jahr werden nach Angaben des Bundeslandwirtschaftsministeriums fast fünf Prozent weniger Getreide von deutschen Felder geholt als in den vergangenen fünf Jahren im Schnitt. Und auch die Obstbauern litten dieses Jahr unter der langen Kälte im Frühjahr sowie unter wenig Sonnenschein und zu viel Niederschlag im Sommer. Auch beim Gemüse gab es wegen der niedrigen Temperaturen Wachstumsverzögerungen.

Der Klimawandel zeigt uns: Unsere Ernten sind nicht mehr sicher – und das nicht nur in Deutschland. Hitze, Dürren oder Überschwemmungen machen den Landwirten rund um den Globus das Leben schwer und verursachen immer wieder Ernteausfälle. Die daraus resultierenden Preissteigerungen merken wir im Portemonnaie – in anderen Teilen der Welt aber spüren die Menschen den Klimawandel im Magen. Weltweit leiden nach Angaben der Welthungerhilfe über zwei Milliarden Menschen an Mangelernährung.

Wir müssen also dafür sorgen, dass unsere Ernten wieder sicherer werden. Wie das funktionieren kann, lesen Sie in dieser Ausgabe.